Производство Россия, Калининградская область, экологически чистый район!
ПАШТЕТЫ
Утиные паштеты от бренда ЭКОФЕРМЕР — это поистине уникальный продукт, созданный в экологически чистом районе Калининградской области. Паштеты — это настоящий шедевр, ведь они полностью изготовлены из мяса уток породы Мулард, без ГМО, добавок и консервантов.
Нежная кремовая структура этого паштета идеально подходит для завтраков, перекусов, бутербродов и начинки для блинчиков. Благодаря своей готовности, этот продукт станет отличным спутником в походе, на рыбалке, охоте или на даче, так как не требует хранения в холодильнике.
Целая линейка готовой еды, которая удивит вас изысканным вкусом, всегда выручит, когда совсем нет времени на готовку. Станет хорошей альтернативой обычным мясным консервам или еде быстрого приготовления. Паштет мясной не требует при открывании консервного ножа, что делает его использование еще более удобным.
Продукция изготовлена из мясного сырья высшего качества. Благодаря бережной технологии стерилизации в мясных консервах сохраняются все полезные свойства натурального мяса. Просто откройте банку и получите гарантированно вкусный результат!
Состав паштетов:
-
Натуральный паштет: утиное мясо с кожицей ручной обвалки (шейная часть, крыло, грудная часть), утиный жир, соль, перец.
-
Паштет с овощами: утиное мясо с кожицей ручной обвалки (шейная часть, крыло, грудная часть), утиный жир, соль, перец, морковь, лук.
-
С зеленым перцем: утиное мясо с кожицей ручной обвалки (шейная часть, крыло, грудная часть), утиный жир, соль, перец, консервированный острый зеленый перец.
РИЕТЫ от ЭКОФЕРМЕР
Риет утиный ЭКОФЕРМЕР — это разновидность паштета, который готовится из мяса путем долгого тушения на медленном огне. Консистенция риета получается более плотной, чем у паштета, но в то же время нежной и текстурной.
Риеты представлены как в классическом варианте, так и с добавлением кусочков Фуа-гра.
Кусочки Фуа-гра придают продукту изысканность и великолепный вкус. Утиная печень, известная своими полезными свойствами и множеством уникальных качеств, высоко ценится среди гурманов во всем мире.
Это натуральный и гипоаллергенный эко-продукт, без ГМО, добавок или консервантов. Риет идеально подходит для завтраков или перекусов, для бутербродов. Этот готовый продукт отлично подойдет, чтобы взять его в поход, на рыбалку, охоту или на дачу, так как не требует хранения в холодильнике. Станет хорошей альтернативой обычным мясным консервам или еды быстрого приготовления.
ФУА-ГРА от ЭКОФЕРМЕР
Фуа-гра (Foie Gras) — это не только символ гастрономического шика, но и традиционное рождественское блюдо во Франции. Фуа-гра имеет кремовую текстуру и богатый вкус. Существует несколько традиционных способов приготовления этого изысканного продукта: от простого обжаривания целиком на горячей сковороде до приготовления паштета и мусса. Однако, несмотря на то, что его часто готовят на сильном огне, например, на сковороде, приготовление может оказаться непростым делом из-за его способности легко таять.
Способ употребления:
Перед подачей рекомендуется предварительно поставить блок печени в холодильник на 12 часов. Чтобы печень легко отделилась от стенок, банку нужно опустить под горячую воду. Для нарезки используйте нож, смоченный в горячей воде. Тарелку для фуа-гра необходимо охладить и добавить на край кристаллы морской соли и немного измельченной смеси перцев. Чудесно дополнят фуа-гра соусы от «Эко-фермер».
