Среди мясных нарезок на повседневном или праздничном столе можно найти вкусную грудинку или сало собственного засола. Такое сало, приготовленное в домашних условиях станет прекрасной закуской к крепким напиткам, его можно подать к супам или пожарить вместе с картофелем. Благодаря Царской приправе для засолки сала и грудинки сухим методом продукт становится более насыщенным по вкусу, напитывается солью и ароматами специй. Рецепт приготовления прост: грудинки или сало весом 500 гр натереть со всех сторон приправой, по желанию можно добавить соль. Заверните в два слоя бумаги и отправьте в холодильник на 2-3 суток. Через 3 дня вкусная закуска готова. Желаем Вам приятного аппетита! 
Для засолки сала и грудинки.
Состав: Чеснок сушеный, соль морская, семена тмина, лавровый лист молотый, перец черный молотый.