Сардина легко усваивается организмом и является прекрасным источником белка и полиненасыщенных жирных кислот Омега-3, которые предназначены для профилактики заболеваний сердечно-сосудистой системы, уменьшают вероятность возникновения тромбов в сосудах, способствуют кровотоку и укрепляют иммунитет. Сардина содержит большое количество фосфора, йода, кальц ия, калия, натрия, магния, цинка, фтора.