Черный перец, не зря является самым популярным, уступая только соли, и считающийся «королем специй». Его родиной является Индия. Благодаря универсальности черного перца, его можно добавлять в абсолютно разнообразные блюда. Необходим при приготовлении мяса, рыбы, супов, соусов, а так же используется в производстве различных консервов и маринадов.Использовать для приготовления салатов, закусок, супов, вторых обеденных блюд.Белки (г/100г)… 10,0                                              
Жиры (г/100г)… 3,5                                                                
Углеводы (г/100г)… 39,0
Энергетическая ценность (ккал/100г)… 230