Для того чтобы сделать вкус морепродуктов более ярким и насыщенным, мы приготовили приправу для креветок, раков и мидий. Идеальная смесь душистых трав и пряностей отлично подходит к морепродуктам: лавровый лист придает усиливает аромат, черный перец делает их острее, а фенхель и базилик придают красивый оттенок и богатый вкус. Они максимально оттеняют средиземноморский вкус морепродуктов и наполняют его запоминающимися и необычными нотками.
Рецепт
Креветки «Царские»
В кастрюлю налейте 1 литр воды, добавьте приправу. Доведите до кипения и опустите креветки. Повторно доведите до кипения и снимите с огня, процедите. По желанию добавьте сок лимона или любимый соус.
Использовать при варке морепродуктов.
Состав: Соль морская пищевая, перец душистый горошек, лавровый лист дробленый, шнитт-лук, кориандр семена, перец черный горошек, кардамон целый, гвоздика целая, фенхель семена, базилик сушеный.