Икра трески, как и сама треска, обладает удивительными полезными свойствами.
По своим ценнейшим питательным свойствам икра трески не уступает красной и черной икре, и при этом стоит намного дешевле.
Вкус икры трески приятный, нежный и немного суховатый. Икра трески отлично подходит для приготовления салатов, закусок и бутербродов и станет вкусным и полезным дополнением рациона питания.
Полезные свойства икры трески:
Икра трески богата витаминами А, D, С, РР, группы В, содержит кальций, калий, цинк, фосфор, йод, железо и другие полезные вещества. Практически не содержит углеводов, а богата белками, полиненасыщенными жирными кислотами Омега-3, антиоксидантами. Икра трески усваивается организмом человека почти полностью.

Икра трески способствует повышению иммунитета.
Помогает в восстановлении организма после тяжелых болезней.
Икра трески благоприятно влияет на состояние кожи и зубов.
Икра трески помогает в нормализации обмена веществ.
Является прекрасным профилактическим средством болезней сердечно-сосудистой системы.
Благоприятно влияет на кроветворение, стенки сосудов, делает их крепче и эластичнее.
Икра трески помогает в снижении уровня холестерина.
Очень полезна для щитовидной железы.