Вкусный и питательный печеночный паштет, приготовленный с добавлением приправы, будет отличным завтраком, а куриная печень – прекрасным обеденным блюдом. Все компоненты приправы подобраны так, чтобы образовывать гармоничное сочетание различных вкусов и ароматов. В состав приправы мы добавили мускатный орех, который подчеркнет вкус блюда и добавит изюминку, а душистый перец придаст аромата, сделает шлейф послевкусия долгим и приятным. Такие блюда захочется делать и делать вновь.
Рецепт
Печеночный паштет «Царский»
Обжарьте лук и морковь на растительном масле 3-5 минут, добавьте куриную печень и приправу по вкусу. Тушите 10-15 минут. Положите петрушку и сливочное масло. При помощи блендера взбейте все ингредиенты до состояния паштета, поместите в контейнер и отправьте в холодильник на несколько часов. Подавайте с тостами или хлебцами.
Использовать для приготовления куриной печени и паштетов.
Состав: Соль морская пищевая, мускатный орех молотый, лук репчатый сушеный порошок, перец душистый молотый, чеснок сушеный порошок, сахар-песок.