Добавляется при приготовлении мясных, рыбных и овощных блюд, придает пряный вкус и аромат.

Масса нетто: 10 гр.
Срок хранения: 24 мес.
Вложение: 40шт./коробке
Штрих код:  4606598007092

Добавляется при приготовлении мясных, рыбных и овощных блюд. ТЕЛЯТИНА ТУШЕНАЯ С ПАПРИКОЙ. 1 кг телятины (лопатка, шея или другая часть телятины без костей) нарезать на куски весом по 40-50 г. Мясо посолить и обжарить на растительном масле. Затем переложить в посуду, залить ½ стакана бульона, добавить 15 г томатной пасты, нашинкованные 1 морковь и пучок зелени петрушки. Тушить до готовности. Затем слить бульон, добавить в него 30 г сметаны, 1 головку рубленого пассерованного репчатого лука, 1 ч. л. красного молотого сладкого перца (паприки) и вскипятить. После этого ввести пассерованную пшеничную муку (1 ст. л.) и варить соус при слабом кипении в течение 10-15 минут. Готовое мясо залить соусом и нагреть до кипения. Подать телятину с отварным картофелем. При подаче посыпать зеленью.