В Греции существовал настоящий культ сельдерея. Его изображали на монетах, победителей Олимпийских игр украшали венками из этого растения, им украшали свои жилища во время праздников.В кулинарии сельдерей употребляется в качестве добавки к различным блюдам, ведь все части этого растения обладают сильным пряным ароматом. Его используют в первых блюдах и гарнирах.Белки (г/100г)… 13,0                                              
Жиры (г/100г)… 1,5                                                                
Углеводы (г/100г)… 30,0
Энергетическая ценность (ккал/100г)… 190