Этот продукт относится к категории специй и является одной из самых популярных пряностей во всем мире. Помимо этого, уже более трех тысяч лет имбирь считается эффективным лечебным средством от многих болезней. Он хорош как для изысканных сладких десертов, так и для обычных супов и гарниров. Корень имбиря считается многофункциональным продуктом, и его возможно добавить практически в любое блюдо, начиная от мяса и заканчивая сладким десертом.Белки (г/100г)… 9,0                                                
Жиры (г/100г)… 4,0                                                                  
Углеводы (г/100г)… 58,0
Энергетическая ценность (ккал/100г)… 300