Красный перец впервые увидели испанцы в Америке. Врач экспедиции Колумба преподнес семена красного перца в дар королеве Изабелле. Острый перец долго именовали "испанским". Использовать для приготовления салатов, закусок, супов, вторых обеденных блюд. Белки (г/100г)… 13,0                                                
Жиры (г/100г)… 14,0                                                                
Углеводы (г/100г)… 15,0
Энергетическая ценность (ккал/100г)… 240