свинина, говядина, мясо кур, шкурка свиная, вода питьевая, нитритно-посолочная смесь (соль, фиксатор окраски (нитрит натрия)), крахмал картофельный, стабилизатор (полифосфат натрия), регуляторы кислотности (ацетаты натрия, цитраты натрия), усилитель вкуса